Przepływomierz ultradźwiękowy to przyrząd mierzący przepływ poprzez wykrywanie wpływu przepływu cieczy na wiązkę ultradźwiękową (lub impuls ultradźwiękowy).
Ze względu na zasadę wykrywania sygnału przepływomierze ultradźwiękowe można podzielić na metodę różnicy prędkości propagacji (metodę bezpośredniej różnicy czasu, metodę różnicy czasu, metodę różnicy faz i metodę różnicy częstotliwości), metodę przesunięcia wiązki, metodę Dopplera, metodę korelacji krzyżowej, metodę filtra przestrzennego i metodę szumu.
Podobnie jak przepływomierze elektromagnetyczne, przepływomierze ultradźwiękowe są przepływomierzami bez przeszkód, ponieważ nie ma przeszkód w kanale przepływowym urządzenia. Są typem przepływomierza odpowiednim do rozwiązywania trudnych problemów pomiaru przepływu, szczególnie w pomiarach przepływu o dużej średnicy. Posiadają wyjątkowe zalety i są jednym z szybko rozwijających się typów przepływomierzy.